Introdução As hortas urbanas têm ganhado destaque nas últimas décadas como uma alternativa viável para a produção de alimentos frescos em ambientes urbanos. Esses pequenos espaços cultivados, que podem ser encontrados em varandas, telhados, parques e terrenos vagos, proporcionam uma conexão direta entre as pessoas e a origem de seus alimentos. Além de oferecer produtos …